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这个长地里野菜墟落叫做刺儿菜现在代价重视

发布时间:2019-03-20 12:40 来源:未知 编辑:admin

  在农村有很多植物,虽然有的地方还较为落后,大多数年轻人都出去务工了,但是植物却依然有很多。虽然农村现在基本都是上了年纪的老人和留守的儿童,所以田地却很少有人种了,不过绿油油的树木却越来越多,不管是田埂或是地里,基本都生长着一些野菜,今天给大家介绍一个刺苦菜,虽然野菜浑身都是刺,但是价值却较为珍贵。

  刺苦菜的学名叫小蓟,在民间也叫刺儿菜,刺苦菜是菊科多年生草本植物,并且它的适应能力强,耐寒又耐旱,目前分布在我国各个地区,它的根则长在土里,人们通常把它当野草除掉了,但是只要根部没有毁坏,它就能长出嫩芽,刺儿菜的叶子则全是尖利的刺,让人不敢去触碰,所以被人们称为刺儿菜,它的花朵则为淡紫色,等到开花之后,就像一个小绣球,非常漂亮。

  刺苦菜在农村经常见到,它能够用来做药用,如果人们出现疔疮,则可用它来煎水洗,并且洗一段时间就能好起来,其实刺儿菜的药用价值不仅是这些,它还能够拿来食用,能够用来凉拌,也可用来煮粥,虽然它味苦,但是却特别鲜美,客作为饺子馅,也能做成粥喝,口感非常好,药用价值珍贵。

  根据一些资料记载,刺苦菜全草能够入药,可祛瘀消肿、治疗痈肿及疮毒等多种病症,是一种药用价值很高的药材,是较为难得的一种野菜,是一种非常珍贵的药材,大家一定要在平时就注意保护。

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